الفوائد 10 السحرية لـ الشمندر

الشمندر
بواسطة العضو : أحمد حسن | بتاريخ : 24- أكتوبر 2016

الشمندر يحتوى على 90% من وزنه ماء، 5% ألياف، 2% رماد، والباقى سكاكر و مواد معدنية كالكبريت، البوتاسيوم،الكالسيوم، الفسفور، الحديد، و النحاس. كما يحتوى الشمندر على الكثير من السكر (سكروز، غلوكوز، فركتوز)، البروتين، الألياف، الأحماض العضوية وعلى الأحماض الأمينية، إضافةً إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية .

 

المكونات الغذائية للشمندر 

يحتوي كل 100غ من الشمندر، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 43
  • الدهون: 0.17
  • الكاربوهيدرات: 9.56
  • الألياف: 2.8
  • السكر: 6.76
  • البروتينات: 1.61

 

فوائد الشمندر 

 

1. فوائد الشمندر مقاومة الأمراض المزمنة:

حمض الأكساليك  الموجود في الشمندر هو احد أهم المذيبات غير العضوية لترسبات الكالسيوم في الجسم والتي يعتقد الأطباء أنها أحد أكبر الأسباب للإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والشرايين والسرطان وحصوات الكلى ومشاكل العين والتهاب المفاصل

ولكن المشكلة أن ترسبات الكالسيوم عندما يتم إذابتها تخرج الكثير من المواد الكيميائية والمواد السامة والفيروسات من أماكنها المخفية  الكامنة لذلك يجب أن يتم استخدام عصير الشمندر بكميات صغيرة في البداية مع نظام الغذاء لكي يتم تقوية وتفعيل الجهاز المناعي رويدًا رويدًا

2. فوائد الشمندر التعامل مع مشاكل البشرة:

الشمندر يحتوي على مواد كيميائية مضادة للالتهابات لذلك ان تم تناول عصير الشمندر بشكل منتظم مع الوجبات الغذائية اليومية يمكنه علاج مشكلات البشرة مثل حب الشباب والهالات والمشكلات التي تحدث نتيجة للتعرض للشمس مثل النمش مثلًا كما أنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لنمو الشعر بكل صحي

3. فوائد الشمندر  مقاومة السرطان:

من أهم فوائد الشمندر والتي اكتشفها الأطباء أن تناول عصير الشمندر بشكل يومي يقي من الأمراض السرطانية. يحتوي عصير الشمندر الخام على البيتاسيانين وهو أحد أهم مضادات الأكسدة التي تقاوم الخلايا السرطانية وتقاوم تكونها ويساعد في اخراج السموم من الجسم

بالإضافة إلى أنه مذيب طبيعي لترسبات الكالسيوم لذلك فهو فعال في الوقاية من جميع أنواع  السرطان مثل سرطان الدم والقولون والرئة والجلد

4. فوائد الشمندر  تجنب العيوب الخلقية:

عند تناول 100 جرام يوميًا من عصير الشمندر يقي من تشوهات الأجنة خلال الحمل بنسبة 27%

5. فوائد الشمندر صحة العين:

يحتوي عصير للشمندر على نوعين من الكاروتينويد (لوتين وزيكثانسين) والتي يصنفها العلماء من أهم المواد التي تحافظ على صحة العينين ولكن لتحصل عليها يجب أن يتم تناوله خام دون طهو لأن الحرارة تؤدي إلى تدمير مركبات الكاروتينويد

6. فوائد الشمندر الأنيميا:

يحتوي الشمندر على الحديد وخليط من مضادات الأكسدة والذين يعملون معًا لحماية الجسم من مرض الأنيميا وفقر الدم وسوء التغذية

7. فوائد الشمندر صحة الكبد:

يساعد الشمندر على تقوية خلايا الكبد وتحسين وظائفها وحمايتك من أمراض الكبد والمرارة لانه يحتوي على البيتيين كما أنه يساعد على زيادة إفراز أنزيمات الكبد للتخلص الآمن والسريع من سموم الجسم

8. فوائد الشمندر  خفض ضغط الدم المرتفع:

عند تناول كوب من عصيرالشمندر يتم خفض مستوى ضط الدم بمقدار 4-5 نقاط لأنه يحتوي على مجموعة من مركبات النيترات التي تتحول داخل الجسم إلى حمض النيتريك الذي يساعدا لجسم على الإسترخاء وتمدد أوعية الدم وتحسين الدورة الدموية

9. فوائد الشمندر  رفع قوة التحمل:

لكل من يحبون ممارسة الرياضة والذهاب إلى مراكز التدريب (الجيم) عند تناولك كوب من عصي الشمندر قبل التدريب بقوم برفع قوة تحملك للإجهاد بمقدار 16% وهذا يرجع إلى تكون حمض النيتريك في الجسم والذي يساعد العضلات على تقليل فقدان كمية الأكسجين أثناء التدريب

10. فوائد الشمندر  التحكم في مرض السكري:

يحتوي الشمندر على مضادات الأكسدة مثل حمض ألفا ليبويك والذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ويزيد من حساسية البنكرياس لإفراز الأنسولين مما يساعد مرضى السكر على التغلب على مرض السكري والتواؤم معه

 

يمكنك مشاهدة ايضا ” عصير الشمندر الصحى “