الليمون وفوائده

الليمون
بواسطة العضو : سالى فؤاد | بتاريخ : 29- يوليو 2016

يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامينات ب وج، من الأمثلة على فيتامينات ب فيتامين ب2 أو الريبوفلافين وهو مهم لتكوين كريات الدم الحمراء وإنتاج الأجسام المضادة، وكذلك فيتامين ب3 أو النياسين الذي يؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض البلاجرا. وأيضاً يحتوي الليمون على مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. أما من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحة العظام والأسنان واللثة.

تاريخ الليمون

زرع الليمون أولا في الهند وبورما والصين , وكان معروف بخواصه المطهرة وأنه مضاد للسموم , ودخل أوروبا في نواحي إيطاليا في القرن الأول الميلادي , ثم دخل لاحقا إلى بلاد فارس والعراق ومصر نحو عام 700 ميلادية , وزرع بعد ذلك على نطاق واسع في العالم العربي على وجه الخصوص , ومع غزوات كرستوفر كولومبوس إلى أمريكا لاستكشافها في القرن الخامس عشر , أدخلت ثمار الليمون إلى الأمريكتين. وتعد الهند في الوقت الحالي هي أكبر منتج لليمون في العالم , حيث تنتج نحو 2 مليون طن سنويا , وتليها المكسيك والأرجنتين والبرازيل . وتشتهر بعض الأنواع في المنطقة العربية من الليمون مثل الليمون الأضاليا والعماني والبنزهير والليمون الأصفر..

القيمة الغذائية 

ليمون طازج بدون قشرة
(القيمة الغذائية لـ 100غ)
ماء : 88.98 غ مكونات غير عضوية : 0.30 غ ألياف غذائية : 2.8 غ قيمة طاقوية : 29 سعرة حرارية
بروتين : 1.10 غ ليبيد : 0.30 غ سكريات : 9.32 غ سكر بسيط : 2.50 غ
عنصر أكبر
كالسيوم : 26 ميلي غرام حديد : 0.60 ميلي غرام مغنيزيوم : 8 ميلي غرام فسفور : 16 ميلي غرام
بوتاسيوم : 138 ميلي غرام نحاس : 0.037 ميلي غرام صوديوم : 2 ميلي غرام زنك : 0.06 ميلي غرام
فيتامينات
فيتامين ج : 53.0 ميلي غرام فيتامين بي1 : 0.040 ميلي غرام فيتامين بي2 : 0.020 ميلي غرام فيتامين بي3 : 0.100 ميلي غرام
فيتامين بي5 : 0.190 ميلي غرام فيتامين بي6 : 0.080 ميلي غرام فيتامين بي9 : 0 µغ فيتامين بي12 : 0.00 µغ
فيتامين أي : 22 UI ريتينول : 0 µغ فيتامين E : 0.15 µغ فيتامين ك : 0.0 µغ
أحماض دهنية
حمض دهني مشبع : 0.039 غ وحيدة اللاإشباع : 0.011 غ عديدة اللاإشباع : 0.089 غ كوليسترول : 0 ميلي غرام

 

فوائد الليمون

فوائد الليمون 

1) الليمون مضاد للفيروسات وبالتالي يحمي من نزلات البرد والأنفلونزا نظرا لإحتواءه على فيتامين c . يغلى الليمون مع الماء ويشرب دافئ .
2 )مدر للبول ، يعالج أمراض قصور الكلى ويفتت الحصى والرمل ، كما أنه يقتل الجراثيم التي تعيش في المجاري البوليه
3) يعالج آلام المفاصل والروماتيزم . يعتبر أيضا مهدئ للأعصاب .
4) يعالج الحساسية الجلدية وذلك بشربه ووضعه مخففا على المكان .
5) يستخدم كمضاد للإصابة بالملاريا ، الكوليرا ، التيفوئيد.
6) يقوي جدران الأوعيه الدمويه والشرايين لوجود مادة Rutin وفيتامين C .
7) يستخدم في علاج إدمان المواد المخدرة مثل الأفيون .
8) يعمل على الحد من نزيف الرحم .
9) يعمل الليمون على المحافظة على الصحة وتقوية مناعة الجسم .
10) إضافة قطرة من الليمون الطازج للماء وشربه صباحا كل يوم يحمي وينقي الكبد والأمعاء من السموم .
11) تحقيق التوازن الطبيعي للجسم واستعادة PH الخاصة بك . نتيجة لحمضية الليمون تنشئ بيئة قلوية في داجل الجسم .
12)يحتوي الليمون على حامض الستريك الذي يمنع تكون اي حصى او رواسب كالسيوم في الكلى والمرارة .
13) يحتوى الليمون أيضا على جليكوسيدات الفلافون التي لها دور كبير في إبطاء نمو الخلايا السرطانية والأورام .
14) يقتل عصير الليمون الديدان المعوية .
15) ينظم الليمون ضغط الدم ، فالليمون مفيد جدا في حالات إرتفاع ضغط الدم .
16) يفيد الليمون حالات مرضى الربو . يخفف من أعراضها .
17) إضطرابات العين : يحتوى الليمون على هيسبيريدين الذي يساعد في حل مشكلات العين وخاصة في حالات زلال العين وعدم صفاء الرؤية .
18) مرضى السكري : يقلل الليمون من معدلات إرتفاع السكر في الدم .

شاهد ايضا طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع وفوائده

فوائد قشر الليمون

  • ذو نكهة عطرية.
  • يطرد البعوض .
  • معطر للجلد والثياب .

 

فوائد بذور الليمون

  • خافض لمستوى السكر بالدم .
  • مهدئ قوي للأعصاب .
  • مضاد للحساسية خصوصاً الجلدية والأنف .

 

فوائد الليمون للرجيم والتنحيف 

يعمل الليمون على تمهيد الطريق لعملية فقدان الوزن، حيث ان الإنسان الطبيعى فى حاجة إلى شرب نحو ربع لتر من الليمون يومياً للمحافظة على صحة الجسم، اما فى عملية فقدان الوزن فأنت بحاجة إلى شرب نصف لتر من ماء الليمون يومياً حيث ان جسمك فى حاجة لشرب السوائل بكثرة للتخلص من الدهون الزائدة، حيث ان مع ممارسة الرياضة سوف يبدأ جسمك فى التخلص من السموم عن طريق البول والتعرق وعندها تتحول الدهون الى طاقة.

 

فوائد الليمون فى علاج الشعر

يعتبر الشعر مهما للغاية ومصدر الأناقة والجمال للرجاء والنساء على حد السواء ولليمون فوائد متعددة للشعر حيث يساهم في زيادة كثافة الشعر وتقوية الجذور كما أنه يعتبر مرطبا.

ويساهم الفيتامين ج في عملية تنظيم الغدد الدهنية الموجودة على مستوى فروة الرأس وبالتالي فإن من يعاني من شعر دهني فالليمون مفيد جدا بالنسبة لشعره.

ويمكن ترطيب الشعر من خلال وضع ثلاثة ملاعق من الليمون الذي تم عصره مع كأس إلا ربع من زيت الزيتون بالإضافة إلى نصف كأس من العسل في خليط واحد ووضعه على الشعر لمدة ثلاثين دقيقة مع وضع غطاء على الرأس وبعد مرور المدة يتم غسل الشعر بالشامبو.

يساهم حليب جوز الهند مع عصير الليمون في منع تساقط الشعر ويتم تدليك الشعر كل أسبوع مرة واحدة.

 


مقالات عشوائية

الجرجير
الجرجير
رشا فؤاد
الموز
الموز
سارة سعيد