طريقة اعداد الشاى الهندى بالحليب

الشاى الهندى
بواسطة العضو : أحمد حسن | بتاريخ : 20- أكتوبر 2016

المقادير

  • هيل: 7 حبات
  • القرفة: عود
  • القرنفل: 1 حبة
  • الشاي: ملعقة كبيرة (خشن)
  • الماء: كوبان
  • حليب: كوبان (مبخر غير محلى)
  • سكر: ربع كوب

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 3 دقائق.

2. أضيفي السكر والشاي وحركي حتى يذوب السكر واتركيه حتى يبدأ التبخر وتتبقى نصف الكمية.

3. أضيفي الحليب المبخر واتركيه على النار حتى يفور المزيج.

4. صفيه واسكبيه في أكواب وقدميه.