مشروب عصير الجزر

عصير الجزر
بواسطة العضو : رشا فؤاد | بتاريخ : 25- يوليو 2016

فوائد عصير الجزر 

عصير الجزر من أشهر العصائر الطبيعية على مر العصور، ويطلق عليه ملك العصائر، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبيتاكاروتين، وله أهمية كبيرة حيث إنّه:

  • مصدر جيّد لفيتامين A، ويُنصح به للأطفال الرُضّع. يحتوي على عناصر غذائية هامة، كالفيتامينات، والمعادن التي تساعد على تقوية البصر.
  • يساعد خلطه مع عصير اللّيمون في فقدان الوزن الزائد. يساعد في تحسين عملية الهضم.
  • يساعد عصير الجزر في حماية البشرة من المشاكل الجلدية المختلفة، مثل الأكزيما، والطفح الجلدي، ويؤخر ظهور التجاعيد.

المقادير
1 لتر ماء بارد

نصف كيلو جزر

سكر

 

طريقة تحضير عصير الجزر

1- قشّرى الجزر وقطّعيه إلى قطع صغيرة

2- انقعى الجزر فى ماء بارد لمدة 4 ساعات

3- نضع قطع الجزر فى الخلاط الكهربائى ونضيف الماء والسكر ونخلط جيّدًا حتى نحصل على مزيج كثيف، وبعدها يصبح عصير الجزر جاهزًا، يصب فى أكواب ويُقدّم باردًا.